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火锅店设计需要考虑的一些安全因素

日期:2018-05-27 / 人气:

  虽然为了提高餐厅的人气应该装修的别致一点,但是火锅店设计应该在别致的基础上充分考虑安全方面的问题,毕竟餐厅是一个人群比较聚集的地方,如果出现安全事故将会导致很大的损失。那么,最优秀的火锅店设计师在为其进行设计时需要考虑哪些安全因素呢?

  1、热源的安全因素

  火锅的最大特点就是在吃的时候需要不停的加热,在加热的时候可以使用电、固体酒精、液化气等多种能源,但是不管使用的是哪一种能源,在做火锅店设计到时候都要考虑热源的安全因素,加强室内的通风设计避免燃气泄露造成的危险,如果使用液化气瓶则应该在桌下设计专门安防的位置,避免消费者误踢导致泄露,如果用电则要做好接地保护。

  2、地板要防滑

  由于火锅是边加热边食用,所以随着烟气的产生,也会有一定的油脂成分排出来,再加上消费者不慎洒落到地上的汤汁和食物就可能导致地板油腻而湿滑,因此,在做火锅店设计时要考虑地方的防滑性,在兼顾美观、易清洁的基础上选择防滑面砖,确保食客的行走安全。

  3、通道不要有装饰物

  在做火锅店设计之时,尽量使用无障碍式的通道设计,因为很多火锅店都会使用推车来盛放各种菜品,如果在通道上摆放有装饰物将会让推车不易行走,容易和消费者之间产生碰撞,从而造成一定的安全隐患。

  以上就是在做火锅店设计的时候需要考虑的一些安全因素,火锅是大家非常喜爱的一种饮食方式,很多人都会和家人及亲朋友好去吃,享受围桌而坐大快朵颐的感觉,所以,火锅店的经营者应该找顶尖的火锅店设计师来进行设计,在创造良好氛围的情况下保证大家的安全性。

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